Archivio dell'autore: Viaggiando con Bea
Spaghetti con tocchetti di spada e melanzane (la Sicilia nel piatto)
Elba … un viaggio nelle viscere della terra
Elba … qualche scatto qua e là
Fiori di zucca ripieni adagiati su lamelle di zucchine saltate
Crema di zucca e piselli con tocchetti di pancetta croccante
Rigatoni con crema di peperoni e cipolle caramellate
Viaggiando con Bea 