Rovelline alla lucchese, un piatto della tradizione

Cosciotto d’agnello per una Pasqua insolita

Polpettone alla birra con lamelle di mandorle

Spezzatino di vitello con patate e piselli

Polpettone Natalizio alle castagne e radicchio tardivo

Stracotto di fassona con graziose formelle di polenta

Polpettone in crosta con piselli e formaggio

Piccoli polpettoni in crosta con ripieno di melanzane