Panino con hamburger e lamelle di zucchine

Il panino americano per eccellenza  oggi è approdato in casa di Bea.

Con gli amici di sempre, per un incontro pre-natalizio, avevamo pensato di andare allo Speedy per gustare uno dei tanti panini che propone il pub number one di Monza ed invece Bea ha deciso di portare lo Speedy in casa e scambiare due chiacchiere in tutta tranquillità.

Ingredienti:

 

 

 

Il segreto per la realizzazione di un ottimo hamburger è sicuramente la scelta della carne e devo dire che gli Hamburger di bovino adulto Herford sono stati una vera sorpresa

Ma adesso seguitemi  in cucina e prepariamo velocemente i nostri panini.

  • lavare e ridurre a lamelle sottili le zucchine
  • rosolare in padella con un filo d’olio, pochissima cipolla e sale
  • grigliare velocemente i panini per hamburger
  • stendere un velo di senape dolce
  • grigliare gli hamburger avendo l’accortezza di non cuocerli troppo
  • farcire i panini con qualche fettina di formaggio saporito
  • aggiungere le zucchine, l’hamburger
  • chiudere con l’altra parte del panino, continuare a grigliare

e … portare in tavola con qualche fogliolina d’insalata 🙂

 

10 thoughts on “Panino con hamburger e lamelle di zucchine

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