Se in casa avete un barattolo di ceci lessati ed un barattolo di salsa tahina potete fare un salto in Medio Oriente e presentare ai vostri ospiti una ricetta veramente sfiziosa. La Tahina è una crema delicatissima che ben si amalgama con ceci e limone. La si può preparare in casa ma, per una preparazione super veloce, la si può anche acquistare da Natura Sì o all’Esselunga.
Ingredienti per una decina di mini cocotte:
Ecco i miei ingredienti
- 1 barattolo di ceci lessati
- 2 cucchiai di salsa tahina
- 1 limone
- 5 cucchiai di olio evo
- un pizzico di sale e prezzemolo tritato
Procedimento:
- scolare bene i ceci
- riporre tutti gli ingredienti nel vostro minipimer
- frullare aggiungendo qualche cucchiaio d’acqua
- riporre la crema in mini cocotte da portare in tavola accompagnandole con grissini o schiacciatine di farro
Un piatto super veloce ideale per i vostri aperitivi o come entrée per una cenetta particolare
Ps: Opps! dimenticavo…. un grazie va ad Elena che mi ha fatto scoprire questo piatto e mi ha gentilmente passato la sua preziosa ricetta 🙂
Viaggiando con Bea 
Io adoro l’hummus! A volte se ho tempo faccio io la tahina e lesso i ceci. Vorrei anche trovare il pane arabo da usare come accompagnamento ma qui non lo trovo così ripiego sulle piadine 😉
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Sei molto più brava di me. Io cerco la cucina sbrigativa. Ciao e buon inizio settimana 🙂
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Ma no, figurati, sono negata! Quella è una delle tre cose che so fare 🙂
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Io non sono mica una fuoriclasse e poi vedi che le mie ricette sono tutte esageratamente semplici. Ciao 😉
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Concordo che è un piatto super veloce,è ideale se organizzi un apericena .Opps!….io devo ringraziare una collega😌
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Un bacio al sapore di tapina 😉
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Ogni tanto lo faccio è buonissimo 😉
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prova ad aggiungere un pò di cumino, coi legumi sta benissimo! io la faccio ma senza prezzemolo, proverò la tua alternativa. Grazie
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Non lo sapevo, grazie per il consiglio 🙂
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L’hummus lo mangio sempre da una mia amica, che ormai ha l’abitudine di tenere un barattolo di ceci lessati sempre a portata di mano per farlo! Io invece non l’ho mai preparato XD
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E’ facilissimo quindi vale proprio la pena di provare la ricetta. Ciao 😉
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Sicuramente!
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Grazie Bea per le tue preziosissime ricette. Sperimentata, buonissima. Un abbraccio Ada
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Ah beh! Sono contentissima che provi le mie ricettine. Sarà felice chi ti sta accanto 😉
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Brava Bea sono proprio le ricettine che piacciono a me: buone, semplici e super veloci
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Passa da me e te la faccio assaggiare al volo. Domani la preparo 🙂
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Mmmmm adoro gli antipasti ! Ancora di più quando sono veloci veloci!
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Ho questa salsa tahina in giro per il frigo domani mi sa tanto che la rifaccio. Per l’occasione ho comprato dei mini grissini all’olio d’oliva. Se la fai dimmi se ti è piaciuta. E’ semplice e poi si accompagna bene con un aperitivo. Ciao e buona serata 🙂
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Quanto lo adoro anche io!!preparato ieri sera per me è già finito!!!
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Preparato questa sera con un’altra delizia che pubblicherò domani. Ottimo per un aperitivo con amici. Ciaoo
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Fatto in casa molto meglio di quello dal supermercato. Io metto anche l’aglio e il cumino. Anche buonissimo con verdure crude: carote, sedano, cetriolo, peperone. Avevo condiviso la mia ricetta sul blog due anni fa.
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La salsa tahina fatta in casa sarà sicuramente più buona ma io a volte vado di corsa e devo trovare un metodo più veloce per far tutto. Andrò sicuramente a cercare la tua ricetta. Un abbraccio grande grande 🙂
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Adoro l’hummus di ceci!!! C’è chi ci mette l’aglio ma io lo preferisco così, come da tua ricetta. Brava!!!
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È talmente semplice che non mi sento così orgogliosa di questa ricetta. A casa odiamo l’aglio e persino il pesto lo prediligo senza. Buon inizio settimana 🤗
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Semplice spesso è uguale a buono… molto più buono di ricette complicate 😉
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Io non riesco a concentrarmi sulle ricette complicate. Leggo le prime due righe e poi abbandono. Ormai si ha proprio bisogno di catturare un’idea al volo e realizzare qualcosa di buono al volo, altrimenti scappa la voglia di stare ai fornelli. Ciao 🙂
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