Si potrebbe idealmente partire per mete nordiche. E’ da un po’ che sogno di salire in macchina e partire verso il Belgio, l’Olanda o la Norvegia. Ho letto che nei paesi del nord fanno un uso spropositato di patate e cipolle e allora eccomi qui con una nuova ricettina che non fa altro che incrementare i miei sogni:
Ingredienti per 6 persone:
- 1 confezione di pasta sfoglia delicata
- 4 patate di media grandezza
- 1/2 cipolla
- 1 mozzarella da 125 g
- circa 1 bicchiere di succo d’arancia
- olio, sale, maggiorana q.b.
Procedimento:
- affettare la cipolla e le patate
- farle rosolare in una padella antiaderente aggiungendo sale, olio, maggiorana
- dopo i primi minuti di rosolatura aggiungere almeno 1/2 bicchiere di succo d’arancia e continuare la cottura a fuoco moderato, aggiungendo dell’altro succo se necessario
- a cottura ultimata distribuire le patate sulla pasta sfoglia
- coprirle con fettine sottili di mozzarella
- spolverizzare con del parmigiano ed un po’ di maggiorana
- spennellare la pasta sfoglia con pochissimo latte
- infornare per circa 35 minuti a 180°
- servire tiepido
Abbiamo appena terminato di mangiarlo ed era veramente delizioso.
La proverò senz’altro, questo è il nuovo blog, sono silvia 🙂
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Ottimo! Buon viaggio!!!
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Si con la fantasia vado proprio ovunque. Un caro abbraccio Bea
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Wow … tulipani e mulini! 🙂
Sono molto felice per te Bea, finalmente concretizzi il viaggio e la partenza è imminente. Io domani praticamente giro l’angolo e arrivo a Firenze, ho organizzato un tour con qualche collega per divertirci un pò insieme e passare allegramente una giornata spensierata.
Ci lasci con una bella ricetta, soprattutto buona, questo però non basterà per non farmi sentire la tua mancanza, sappilo! 😦
Ti auguro buon viaggio dolce amica, riposati e soprattutto divertiti. Scatta fotografie magiche come solo tu sai fare!
un abbraccio forte da Affy
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Affy!!! idealmente sono già in macchina in giro tra dighe e mulini a vento, mentre tu vai a Firenze tra arte e buone trattorie dove mangiare delle belle fiorentine. Comunque, con questo mio post ho già iniziato un viaggio che spero, o prima o poi, diventi realtà 🙂
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Ussignor qui si mena il can per l’aia! 🙂
Ed io che t’immaginavo a bordo di legnosi zoccoletti a pestar terra olandese tra profumo di tulipani e mulini a vento … hai cambiato in corsa il post e quello che era un sogno … tale è al momento rimasto. Te possino … 😀
Sto preparando per la gita a Firenze, perchè “io vado!” ahahahah 😀
bacione grande ❤
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Divertiti carissima Affy. Un arrivederci al prossimo post. Un abbraccione Bea
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Ma hai cambiato il testo! E’ saltato per l’ennesima volta il viaggio itenerante?
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Siiiii!!! sono una vera giocherellona tocca a Voi risolvere l’enigma 🙂
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Deve essere una vera bontà!!!
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Buono lo è davvero 🙂 Un po’ troppo calorico ma pazienza. Ciaoo
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Una volta ogni tanto si può anche soprassedere, basta che non sia tutti i giorni!
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Si dice sempre così e le volte non sono una ma diventano due, tre, quattro … etc, etc Ciaoo
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Eh lo so per questo tendo a fare in modo di mangiare la pasta solo sabato e domenica a pranzo e il resto della settimana no.
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🙂
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dev’essere ottimo…da provare certamente…buon viaggio 🙂
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Ottimo veramente. Lo abbiamo letteralmente divorato 🙂
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Buonissimo!! Molto invitante.
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Grazie Silva a presto Bea
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Buon viaggio cara, ci sentiamo quando torni!
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Bacioniii
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E’ buonissimo Bea, mi piace tantissimo, bravissima, un bacione e buona domenica, ❤
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Si è proprio buono e sa di tirolese o tedesco o, perché no, forse anche olandese. Bacioo
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😀 Bea ti adoro, buona domenica, ❤
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Di domeniche ne son passate due ed io riesco a scriverti solo adesso. Un bacione Bea
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Va benissimo, baci Bea, godiamoci questa estate, adoro questa stagione perche’ sono sempre in giro!!! ❤
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