Tutti noi, credo, in questo periodo di forte paura siamo perennemente incollati alla TV per sentire le ultime notizie. Non aspettiamo altro che questa curva in salita si arresti e che finalmente si possa continuare a guardare con fiducia al futuro. Ci sentiamo sconsolati e smarriti. Per non cadere nello sconforto mi sono buttata a capofitto tra i fornelli e, ahimè, temo una tremenda impennata della bilancia. Pazienza!!! Il pranzo o la cena rappresentano un momento in cui la famiglia si stringe intorno al tavolo cercando di trascorrere attimi di serenità.
Oggi, prima domenica di clausura, ho preparato una ricetta semplice approvata all’unanimità.
- tagliare a metà delle zucchine tonde e svuotarle
- far stufare la polpa in padella con della cipolla affettata, olio e sale alle erbe
- a cottura ultimata unire un vasetto di tonno che schiaccerete con una forchetta
- a parte fate saltare in padella del pan grattato con un filo d’olio
- unire il tutto e farcire le zucchine
- infornare per circa un’oretta a 180°
- servire tiepidi e buon appetito 😉
Viaggiando con Bea 
Oooooohhhh che brava! Ho una melanzana in frigo che domani voglio friggere, sto diventando tossica di frittura, erano 6 anni che non friggevo più! 🤦🏻♀️
"Mi piace""Mi piace"
Ma dai tra dolci e frittura non ti prepari certo per la prova costume. Bacione 😉
"Mi piace"Piace a 1 persona
Oh no! Inizio a pensare che la prova costume quest’anno salta, ma non per obesità della popolazione ma a causa di coloro che non stanno capendo l’importanza di #iorestoacasa e continua a fare ogni cosa come nulla stesse accadendo 😭
"Mi piace"Piace a 1 persona
Non importa se i viaggi programmati saltano, non importa se salta anche il mare, ho talmente paura che ringrazierò il cielo solo quando questo terribile momento riusciremo a lasciarcelo alle spalle. All’inizio dicevano “Non vi preoccupate è poco più di un’influenza” Persino le mie ragazze lo dicevano ma io, in cuor mio, avevo già una gran paura. Adesso è una vera strage. Sistema sanitario al collasso. Le persone muoiono a iosa e più che stare a casa non puoi fare per difenderti da questo male invisibile. Teniamoci compagnia virtualmente e speriamo di poterci abbracciare presto. Un bacione Bea
"Mi piace"Piace a 1 persona
Certo, è quello che cerchiamo di fare in molti, ma non abbastanza evidentemente!
Lo vedo molto molto molto lungo! E alla 4 settimana di chiusura della scuola inizio a cedere! Sono stanca bea! Tre sono tanti quando non sei niente x nessuno dei tre e non hai alcuna autorità!
"Mi piace""Mi piace"
Capisco quanto sia impegnativo ma che ci vuoi fare!? Che alternative ci sono? Dobbiamo solo pensare che ne verremo fuori. Un abbraccione virtuale:-)
"Mi piace"Piace a 1 persona
Lo pensiamo, solo l’incertezza del quando ci mette a dura prova! Un abbraccione virtuale a te! Grazie cara 🥰
"Mi piace"Piace a 1 persona
Eccoci qua! Non abbiamo trovato le zucchine tonde ma quelle lunghe sono andate benissimo. Ricetta seguita pari pari ed il risultato è stato eccellente! Brava BEA! E’ stata proprio una squisita cenetta anche perchè il sommelier ci ha consigliato di innaffiare il piatto con un ottimo rosato del Salento…
"Mi piace"Piace a 1 persona
Sono contentissima che con questa ricetta sia stata quasi a cena con Voi. Intorno ad un tavolo con un buon bicchiere di vino si passano proprio dei bei momenti ed in questo periodo credo li apprezziamo in modo particolare. Un abbraccio virtuale nella speranza di riabbracciarci tutti molto presto 🙂
"Mi piace""Mi piace"