All’ Esselunga sono riapparse, dopo una lunga assenza, le deliziose verdurine della linea spigarello e così un’invitante busta di cime di rapa è finita nel carrello di Bea.
Se Vi piace il gusto amarognolo delle cime di rapa ma sapientemente addolcito dai pomodorini S. Marzano allora questa è una ricetta sicuramente da provare.
Ingredienti per 4 persone
- 1/2 kg di spaghetti
- 300 g cime di rapa
- 500 g pomodorini S.Marzano
- 1 cucchiaio concentrato Mutti
- 1 spicchio d’aglio
- olio, sale ed 1 peperoncino
- 2 cucchiai di pecorino o parmigiano se preferite un gusto più delicato
Procedimento
- lavare e tagliare sia le cime di rapa che i pomodorini
- riporre le verdure in una padella antiaderente
- condire con concentrato di pomodoro, aglio, olio, peperoncino e sale
- stufare per una trentina di minuti
- gli spaghetti devono essere molto al dente
- scolarli ed unirli al sugo di cime di rapa
lavare e tagliare pomodorini e cime di rapa
stufare per una trentina di minuti
far restringere il sugo
unire gli spaghetti ed il pecorino
- far insaporire per un minutino, aggiungere il pecorino e … via subito in tavola fumanti e gustosissimi 🙂
Semplice ma gustosissimo
Viaggiando con Bea 
Una bella ricetta. Brava Bea.
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Grazie mille Simona, provala. Potrebbero starci bene anche le verdurine della muti. Notte
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Hai ragione Bea! Felice notte.
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Mi piace Bea, la faro’ la tua ricetta, sai che l’ultima foto e’ troppo bella, bravissima, un abbraccio cara, buonanotte, ❤
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Se ti piacciono le cime di rapa questa è una buona variante alle solite orecchiette. Bella vero l’ultima foto!!
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Le faccio domani, ho comprato tutto, baciotti tesoro bello, ❤
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Fammi sapere, anzi sarebbe ancora più bello che tu ne faccia un post. Ciao e baci
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Mettero’ la foto in qualche post, grazie tesoro, ti abbraccio e buon weekend, ❤
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Buon weekend anche a te. Ciao
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Baci cara, ❤
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buoniiii 🙂
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Molto buonii 🙂
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Non lo metto in dubbio! Buongiorno Bea! 🙂
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🙂
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Io mi sa che farei il bis! 😉
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Eh si, noi il bis lo abbiamo fatto. Buona giornata Bea
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Hanno un bell’aspetto
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Se ti piacicono le cime di rapa, questa ricetta è veramente semplice e gustosa. Se la provi mi piacerebbe sapere qual’è stato il risultato. Buona giornata splendida dama con il cappello 🙂
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Se la provo ti faccio sapere, al momento la pasta la mangio solo una volta a settimana e molto leggera, ma se capita lo sgarro provo questa. ☺
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Che spettacolo!!! Sento anche il profumo 🙂
W la cuoca!!!!
PS Mutti la uso anche io, mi piace tantissimo.
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Io l’ho sempre usata e adesso che abbiamo una sponsor di mutti tra le amiche blogger la uso ancora di più. Buona giornata Bea
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Da noi non si trova facilmente le cime di rapa. Le ho fatto una volta alla pugliese (con orecchiette) e credevo che erano un pochino duro. Credo che le preferirei stufato per mezz’ora come fai tu! Bella ricetta.
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Grazie Stefan. Se le cime di rapa erano dure è perchè non le hai fatto cuocere abbastanza. Prossima volta aggiungi dell’acqua e continua la cottura fino a che non diventano morbidissime. Buona giornata Bea
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La fotografia è veramente invitante e ci ricorda che oltre ad essere una brava cuoca sei anche un’ottima fotografa.
E’ uno spaghetto che provoca non poco il palato, è una festa tra i sapori che giustamente reclamano vittoria.
Una ricetta da tenere a mente quando nel supermercato occhieggiano le giuste verdurine ed è anche un modo per apprezzare la condivisione tra di noi.
Ti abbraccio forte ❤
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Le parole dal tuo cuore scorrono veloci sulla tastiera del PC e per noi è sempre un piacere leggerti. Grazie ed un abbraccio forte anche a te. Bea
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invitanti una bella versione al posto delle orecchiette alle cime di rapa Ciaoo
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Hanno un sapore più delicato e devo dire che il piatto ha riscosso un discreto successo. Ciao e buona serata
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Sai che ti dico? Mi è venuta l’acquolina, nonostante sia quasi mezzanotte un piatto me lo farei subito!
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Per questo non hai che da scegliere tra i miei innumerevoli piatti di spaghetti. Buona notte 🙂
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Stimolante davvero come proposta 😉
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Stimolante, che bel complimento. Graziee 🙂
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Che acquolina gente. Adoro cime di rapa e pomodorini. la farò molto presto. Un abbraccio. Isabella
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Bene carissima. L’approccio in cucina, al cibo rende felici sia la cuoca che l’ospite. Un abbraccio e fammi sapere quando realizzerai
la ricetta.
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