Si parla sempre di succulenti primi piatti o di deliziosi secondi ma non si parla mai dell’energia che mettiamo in tavola a prima mattina. Bea non è per un caffè e via, ma preferisce imbandire la tavola con fette di pancarrè tostate, con marmellatine varie, qualche fresco frutto di stagione; e pertanto, oggi, per festeggiare questa calda giornata primaverile
La tavola di Bea in una domenica di maggio
ha portato in tavola brioche alla “nutella” sulle quali, immancabilmente, tutta la famiglia si è fiondata a capofitto 🙂
Ingredienti:
- 1 rotolo di pasta sfoglia delicata
- nutella
- 1 formina piccola di ricotta con granella di pistacchio
- 1 tuorlo d’uovo
- zucchero
Procedimento:
- suddividere la pasta sfoglia in 8 spicchi
- riempirli alcuni con la nutella ed altri con un mix di ricottina, granella di pistacchi e nutella
- arrotolare gli spicchi formando delle briochine
- spennellare la superficie con il tuorlo d’uovo e zucchero
- infornare per circa 30 minuti a 180° (comunque seguire le istruzioni presenti sulla confezione)
Ricottina con granella e nutella
Briochine pronte da infornare
e … Buona colazione a tutti
Buonissime….
Viaggiando con Bea 
E magari dolce amica potessi la mattina coccolarmi così. Ahimè durante la settimana lavorativa prendo soltanto un caffè prima di uscire di casa e una volta arrivata in sede … colazione al bar. 🙂
Di tanto in tanto, magari per pasticciare in cucina, con la pasta sfoglia li faccio anch’io quei cornetti ripieni di nutella, crema o confettura. Sono facili e il risultato è assicurato, tiepidi sono buonissimi!
Non ho mai pensato però alla ricotta con la granella di pistacchi (magari di Bronte, slurp!) e la splendida idea ora che l’hai condivisa non me la lascerò scappare, la tentazione è troppo forte! Vorrà dire che durante il fine settimana prima di iniziare le normali attviità casalinghe mi concederò il lusso di coccolarmi per iniziare in modo dolce la giornata … come dice il proverbio “chi ben comincia è a metà dell’opera”!
E poi … se non mi coccolo da sola, ma chi ci pensa ad Affy? 😉
Un bacione grande ❤
"Mi piace"Piace a 1 persona
Si è una ricetta così semplice che mi è sembrato quasi inutile pubblicarla, ma era un modo per augurarvi anch’io una buona giornata. Se li provi con la ricotta ricordati di metterci comunque un po’ di nutella. Un bacione anche a te e buon inizio settimana. Ciaoo
"Mi piace""Mi piace"
Che bontà!!!
"Mi piace""Mi piace"
La ricettina l’ho pubblicata perché tu me ne hai fatto venire voglia con il tuo post sulla colazione servita a letto. Ti avevo detto che io avrei apparecchiato con un servizio thun e tu mi hai detto “Certo che va bene”. Ovviamente scherzo. Ciao e buon inizio settimana 🙂
"Mi piace"Piace a 1 persona
Buon inizio settimana anche a te! Hai fatto bene a pubblicarla è bellissima! Io oggi ho fatto la sacher perché tornava il mio ragazzo dopo una settimana di trasferta e a lui piace.
"Mi piace""Mi piace"
Perché non pubblichi la tua sacher? Notte .-)
"Mi piace"Piace a 1 persona
Ma sì dai lo farò! 🙂 Non stasera però!
"Mi piace""Mi piace"
Sapremo attendere. Ciao
"Mi piace""Mi piace"
Che golose! Però non capisco, la ricottina la trovi già completa di granella?
"Mi piace""Mi piace"
Si ho un posto dove vendono mozzarelle, pane casereccio, ricotta di bufala e queste mini porzioni di ricotta con granella di pistacchio. Ma possiamo prepararle anche noi, non credi? Un caro abbraccio Bea
"Mi piace"Piace a 1 persona
Certo. Era una curiosità.
"Mi piace""Mi piace"
Bravissima Bea! Un modo molto goloso per cominciare la giornata.
"Mi piace""Mi piace"
Avevo voglia di darvi un bel Buongiorno ed è stata sfiziosa questa idea. Un caro abbraccio Bea
"Mi piace""Mi piace"
Mm 🙂 sembrano delizioseee.. !!! ne vorrei una per domani mattina che mi aspetta una lunga giornata 🙂
"Mi piace""Mi piace"
Guarda con mezz’ora di forno le puoi preparare di corsa. Ciaoo 🙂
"Mi piace"Piace a 1 persona
Hai ragione sono semplici, veloci da fare e buonissimi! Buona serata 🙂
"Mi piace""Mi piace"
E’ vero una ricetta talmente semplice che forse non valeva la pena pubblicarla ma è stato un grazioso modo di augurare a tutti voi un buona giornata. Ciaoo
"Mi piace""Mi piace"
ottima colazione!!
"Mi piace""Mi piace"
Ah si!! Proprio piena di calorie e di energia. Ciaoo
"Mi piace"Piace a 1 persona
Bea io ti adoro, 😀 che delizia quella tavola, i cornetti sono buonissimi e la ricotta l’adoro cosi’ com’e’ figurati con quella granella e la nutella, baci cara, buon inizio settimana, ❤
"Mi piace""Mi piace"
Beh devo dire che questa mattina sono rimasti tutti sorpresi a vedere le mie brioche. E pensare che le ho fatte solo perché desideravo augurare a tutti voi che mi seguite una buona domenica. Ciaoo
"Mi piace""Mi piace"
Sei dolcissima Bea, grazie, ❤
"Mi piace"Piace a 1 persona
Buonissime Bea,sicuramente saranno deliziose 🙂
"Mi piace"Piace a 1 persona
Buone e semplicissime, devi solo avere mezz’ora di tempo per prepararle. Ciaoo
"Mi piace"Piace a 1 persona